Đặc sản Mộc Châu hấp dẫn không nên bỏ qua khi đi du lịch Mộc Châu
Mộc Châu nằm cách thủ đô Hà Nội khoảng 200 km về phía Tây với độ cao hơn 1.000 m so với mực nước biển, cao nguyên Mộc Châu có bầu không khí trong lành cùng với những cảnh quan xinh đẹp nên đây là điểm du lịch miền Bắc hấp dẫn du khách.
Sau đây là một số đặc sản Mộc Châu mà bạn không nên bỏ qua trong hành trình du lịch Mộc Châu:
Cá hồi:
Cá hồi là đặc sản mới xuất hiện ở Mộc Châu vài năm nay và là món ăn được nhiều du khách yêu thích. Cá hồi có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như gỏi cá hồi, cá hồi xông khói, lẩu cá hồi, cá hồi chiên…bạn có thể thưởng thức cá hồi ở các nhà hàng trong tiểu khu vườn đào , thị trấn nông trường Mộc Châu hay ở trang trại Tú Phượng.
Dâu Tây:
Nếu bạn đi du lịch Mộc Châu vào cuối tháng 4 đầu tháng 5 thì đừng nên bỏ qua dâu tây nhé. Đây là loại quả được trồng thử nghiệm ở Mộc Châu từ nhiều năm trước và nay đã trở thành quả ngon có tiếng ơ Mộc Châu.
Bê Chao:
Thưởng thức đặc sản bê chao khi đi du lịch Mộc Châu
Đi dọc quốc lộ 6 đoạn từ Mai Châu sáng Mộc Châu và trong thị trấn có rất nhiều hàng quán treo biển bán thịt bê chao. Bạn có thể thưởng thức thịt bê chao ở 1 số quán ăn ở tiêu khu Chiềng Đi thị trấn Nông Trường Mộc Châu ở trên quốc lộ 6.
Nội tạng bò và da-Nguyên liệu chính của món Nậm Pịa
Đây là món ăn đặc trưng của người Thái ở Mộc Châu. Theo tiếng Thái thì Nậm có nghĩa là canh còn pịa là chất sền sệt trong ruột non của con bò hay phân non vì vậy không phải bất kì ai đi du lịch Mộc Châu cũng đủ can đảm để thưởng thức món ăn này.
Nguyên liệu để tạo ra nậm pịa gồm tiết đông, đuôi, sụn, thịt bạc nhạc và lục phủ ngũ tạng của bò hoặc dê như lòng, dạ dày, gan và phần ruột non bò dê có chứa phân non. Món ăn này thường được ăn kèm với hoa chuối và lá bạc hà.
Ốc đá Suối Bàng:
Loại ốc đá này thường xuất hiện tháng 4-tháng 8 tức là vào mùa mưa khi thời tiết ẩm ướt những con ốc đá ở Mộc Châu có hình dáng khác với những loại thường thấy và mỗi con ốc đá thường có kích thước trung bình bằng 2 đốt tay và có miệng loe.
Ốc đá Suối Bàng
Ốc đá Suối Bàng thường có nhiều nhớt nên hạn chế xào mà chủ yếu dùng để nấu canh hoặc luộc chấm sả ớt.
Nếu bạn muốn bổ sung thêm các kinh nghiệm du lịch Mộc Châu hay muốn tìm hiểu thêm các tour du lịch Mộc Châu giá rẻ hãy truy cập vào website Leadtravel.com.vn để đón đọc những bài viết mới nhất và hay nhất nhé.
Chúc bạn có chuyến du lịch Mộc Châu vui vẻ và có nhiều trải nghiệm thú vị!
