Cát Bà là một trong những điểm du lịch nổi tiếng vào mùa hè. Khi đếnv ới đảo Cát Bà bạn không những chỉ được hòa mình vào làn nước biển trong xanh mát lành, hít thở không khí trong lành mà bạn còn được thưởng thức những món ăn tuyệt vời được chế biển từ hải sản Cát Bà. Sau đây là 5 món ăn ngon mà bạn không nên bỏ qua khi đi du lịch Cát Bà.
Cát Bà không chỉ nổi tiếng với những hòn đảo xinh đẹp, những bãi tắm thơ mộng mà nơi đây còn nổi danh bởi nhiều món ngon được chế biến từ hải sản như cá hồng, tôm hùm, cá giò, cá mú, sam, tu hài, rắn biển….và nhiều món ăn mang đậm hương vị của biển như nộm sứa, tu hài nướng….Đi du lịch Cát Bà cùng nhau ngồi trên thuyền ngắm biển và nhâm nhi ly rượu với tu hài nướng thì quả rất tuyệt vời.
5 món ngon không thể bỏ qua khi đi du lịch Cát Bà:
1.Sam biển:
Thưởng thức đặc sản Sam biển khi đi du lịch Cát Bà
Khi bắt được sam biển ngư dân thường bỏ sam đực và chỉ bắt sam cái bởi sam đực rất ít thịt. Sam sau khi giết mô thì có thể chế biến được rất nhiều món ăn khác nhay như súp, gỏi, xào sả ớt, nướng, cháo sam, miến, xào chua ngọt….Món sam thường đi cùng với các gia vị chua, cay nóng như sả, riềng, ớt, dấm và các loại rau gia vị như hành, rau răm, lá lốt…
Sam trứng nướng là món ăn được du khách sành ăn chọn lựa. Bạn có thể thưởng thức sam cùng với của cải ngâm dấm, bưởi chua, đậu phụng, hứng láng, hành phi, nước mắm và chanh tỏi ớt..
2.Tu hài:
Tu hà hay còn được gọi là ốc vòi voi hay con lấp ló…là một trong những hải sản quý hiểm bởi có dinh dưỡng cao và hương vị rất đặc biệt. Tu hài xuất hiện ở nhiều vùng nhưng nơi tốt nhất để thưởng thức là tu hài Cát Bà. Tu hài có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác như gỏi, nướng, nấu cháo đặc biệt là món tu hài hấp giòn quyện mùi với gia vị thơm phức.
Ở Cát Bà cá song có 3 loại đó là cá song mỡ, cá song cáo và song đen. Cá song là loại
Cá dữ ăn động vật và có giá trị dinh dưỡng rất cao. Cá song có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau và bổi bổ như cháo, lẩu, nướng, gỏi…Ngoài ra khi đến Cát Bà bạn cũng có thể trải nghiệm câu cá trong đêm đó là trải nghiệm rất thú vị.
4.Cá hồng và cá giò:
Cá hồng và cá giò là những món ăn không nên bỏ qua khi đi du lịch Cát Bà
Cát Bà được đại dương mênh mông ban tặng cho biển 2 loại cá giàu giá trị dinh dưỡng đó là cá hồng và cá giò. Đến với Cát Bà bạn sẽ có cơ hội được thưởng thức nhiều món ăn mang đậm hương vị biển cả được chế biến từ 2 loại cá này. Cá hồng và cá giò có thể chế biến thành nhiều món ăn khác như hấp, lẩu, nướng, sốt, gỏi….
5.Rắn biển:
Rắn biển là một trong những món ăn bạn không nên bỏ qua khi đi du lịch Cát Bà. Rắn biển được bắt về rửa sạch buộc đuôi ghim vào tấm ván hoặc treo lên cao sau đó cầm đuôi kéo căng mình rắn lấy dao sắc rạch 1 đường cong từ cổ họng xuống tận đuôi bỏ hết lục phũ ngũ tạng chỉ giữ lại lớp mỡ và mật. Đặc biệt phải dùng cồn 90 độ để rửa sạch máu rắn rồi phơi hoặc sấy khô. Thịt rắn biển chứa rất nhiều axit a mon và protit nên được người Việt Nam và người Châu Á rất ưa chuộng.
Đây là 5 món ăn bạn không nên bỏ qua khi đi du lịch Cát Bà mà LEAD TRAVEL xin chia sẻ tới bạn. Bạn có thể tham khảo và thưởng thức trong chuyến du lịch Cát Bà của mình. Nếu bạn cần bổ sung thêm kinh nghiệm du lịch Cát Bà thì bạn có thể truy cập vào website Leadtravel.com.vn hoặc bạn cũng có thể gọi điện đến tổng đài 0989 55 25 20 để được tư vấn miễn phí nhanh nhất và chính xác nhất.
