Những món ăn dân giã nổi tiếng mà bạn nên thử khi tới Sapa

Những món ăn dân giã nổi tiếng mà bạn nên thử khi tới Sapa

 Ở Sapa có rất nhiều món ăn ngon hấp dẫn mà bạn nên thử trong chuyến du lịch Sapa của mình như món thắng cố, xôi 7 màu, gà đen….tuy nhiên cũng có những món ăn ngon dân dã mà bạn có thể thưởng thức khi ở homestay. Bạn cùng LEAD TRAVEL tìm hiểu những món ăn dân dã nổi tiếng ở Sapa qua bài viết dưới đây nhé!

Những món ăn dân dã nổi tiếng Sapa:

1.Cá hồi:

Cá hồi vốn dĩ là món đặc sản của các nước Châu Mỹ và Bắc Âu thế nhưng ngày nay bạn có thể thưởng thức món ăn tuyệt vời này tại thị trấn Sapa xinh đẹp. Cá hồi có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon hấp dẫn như gỏi cá hồi, cá hồi nướng, lẩu cá hồi và bạn thỏa thích thưởng thức khi đi du lịch Sapa.

Những món ăn dân giã nổi tiếng mà bạn nên thử khi tới Sapa
Thưởng thức gỏi cá hồi khi đi du lịch Sapa

Khi thưởng thức món cá hồi ở Sapa bạn sẽ cảm nhận được từng thớ thịt săn chắc, ngọt mềm và màu hồng bắt mắt không kém gì cá hồi Châu Âu. Đặc biệt món cá hồi ở Sapa được chế biến và kế hợp khéo léo cùng một số loại gia vị, rau rừng và rượu táo mèo nên khi thưởng thức bạn sẽ không thấy có vị tanh mà lại thấy rất đậm đà và lạ miệng.

Bạn có thể thưởng thức món ăn đặc sản này trong những nhà hàng nổi tiếng ở Sapa hay bất kì một nhà hàng nào trong thị trấn, tuy nhiên món cá hồi ngon nhất vẫn là trại cá ở Thác Bạc. Nếu bạn đi Sapa và tới tham quan Thác Bạc hay leo Fansipan thì hay ghé thăm trại nuôi cá hồi ở dưới chân thác để thưởng thức món gỏi cá sống cực ngon hoặc bạn cũng có thể mua cá về khách sạn và nhờ các đầu bếp ở khách sạn chế biến và thưởng thức.

2.Cá suối nướng:

Cá suối nướng là một trong những món ăn dân dã được yêu thích nhất Sapa, khác với những loại cá ở hồ, sông suối khác thì cá suối ở Sapa có thịt chắc, xương mềm và đặc biệt không hề tanh.

Những món ăn dân giã nổi tiếng mà bạn nên thử khi tới Sapa
Cá suối nướng-Đặc sản Sapa không nên bỏ qua

Cá suối ở Sapa sau khi được bắt từ những kẽ đá ở bờ suối Mường Hoa, Mường Tiên sẽ được kẹp vào xiên và nướng vàng giòn trên bếp than đỏ. Vị thơm ngậy, cùng lớp thịt ngot bùi và giòn tan đến nỗi ăn được cả xương sẽ khiến bạn muốn ăn mãi không thôi. Món ăn này chấm với nước mắm tiêu ớt thì quả là tuyệt vời. Đây sẽ là món ăn mà bạn không thể nào quên được trong chuyến đi du lịch Sapa của mình.

3.Cải mèo Sapa:

Cải mèo là một loại rau đặc trưng chỉ ở Sapa mới có. Cải mèo ở Sapa có lá dài màu xanh đạm, viền lá xoăn và có 2 loại lông và trơn. Loại cải mèo có lông ăn giòn và ngọt hơn nên thường được chọn để chế biến món ăn hơn. Trước đây những đồng bào dân tộc ở Sapa chỉ trồng để ăn chứ không bán thì ngày nay do nhu cầu của khách du lịch mà ngày nay cải mèo được trồng nhiều ở trong thị trấn thậm chí  loai rau này còn trở thành một trong những đặc sản của Sapa.

Cải mèo Sapa được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau như xào, luộc, nấu canh gừng, ăn lâu hoặc cuốn thịt để nướng nhưng dù cho chế biến theo cách nào đi nữa thì rau cải mèo vẫn giữ được hương vị ngọt nhưng ngai ngái đắng vốn có của nó.

4.Nấm hương Sapa:

Những món ăn dân giã nổi tiếng mà bạn nên thử khi tới Sapa
Thưởng thức nấm hương Sapa xào rau

Nấm hương Sapa khác với những loại nấm hương mà chúng ta vẫn từng thấy bởi nấm hương ở đây rất, to, giòn , dai và cực thơm ngon. Nấm hương Sapa được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn khác như nấm hương xào rau, lẩu nấm hương, nấm hương xào thịt, nấm hương tươi nướng…

Khi đi du lịch Sapa thì bạn không những được thưởng thức những món ăn đặc sản từ nấm hương ở nơi đây mà bạn còn có thể mua nấm hương tươi hoặc khô ở chợ Sapa về làm quà hoặc để dùng dần. Gía của nấm hương tùy vào từng loại bạn mua, với giá dao động từ 80 000 đến 130 000 đồng/kg.

Ngoài ra ở Sapa còn rất nhiều món ăn đặc sản thơm ngon mà bạn có thể thưởng thức khi tới đây. Nếu bạn muốn một lần được thưởng thức những món ăn đặc sản của vùng đất tuyệt đẹp này thì đừng chần chừ gì nữa mà hãy tham gia ngay 1 tour du lịch Sapa bạn có thể tham gia tour du lịch Sapa 2 ngày 1 đêm hay tour du lịch Sapa 3 ngày 2 đêm để khám phá hết những sự độc đáo ẩm thực nơi đây. Ngoài ra còn rất nhiều tour du lịch khác nữa bạn có thể liên hệ đến số điện thoại 0979.017.395 * 0989.552.520 để được tư vấn trực tiếp nhé !

Chúc bạn có chuyến đi du lịch Sapa vui vẻ !