Nộm Sứa – Đặc sản Đồ Sơn Hải Phòng giải nhiệt ngày nóng

đặc sản Đồ Sơn

Nộm sứa là một món đặc sản Đồ Sơn và là món ăn vốn rất quen thuộc với người Hải Phòng, đặc biệt là với người dân sống ở vùng ven biển Đồ Sơn thì đây không chỉ là món ăn khiên nhiều du khách mê tít mà còn là niềm tự hào của họ mỗi khi có ai đó hỏi về nơi họ sinh ra. Món ăn này chỉ có vào mùa hè và là một món có thể giúp bạn giải nhiệt cực tốt. Nếu bạn có cơ hội đến Đồ Sơn vào hè thì đừng quên thưởng thức món ngon này nhé. Hãy cùng LEAD TRAVEL khám phá về món đặc sản vô cùng đặc biệt này của Đồ Sơn nhé.

đặc sản Đồ Sơn

Nộm Sứa – Đặc sản Đồ Sơn khiến bạn mê tít

Nếu có dịp đến với Đồ Sơn vào những ngày hè nóng nực, đặc biệt là vào những ngày tháng 5 phượng nở rực trờ thì đừng bỏ qua món nộm sứa đặc biệt thơm ngon nhé. Mỗi khi hè đến là ngư dân Đồ Sơn lại tấp nập chuẩn bị tàu bè ra biển đánh bắt sứa, từng mẻ sứa tươi ngon được mang về đất liền để phục vụ nhu cầu ẩm thực của du khách. Đây là thời điểm mà bạn có thể ăn món nộm sứa – đặc sản Đồ Sơn tươi ngon nhất đó nhé. Có thể khi nghe đến nôm sứa bạn sẽ khá e ngại khi sợ dị ứng hay có những phải ứng không tốt khi ăn, tuy nhiên dường lo lắng gì nhé, bạn có thể hoàn toàn yên tâm thưởng thức món ăn này bởi vì những người chế biến sứa đã làm rất cẩn thận, kĩ lưỡng để không gây hại cho thực khách. Thường thì khi ngư dân đem sứa từ biển về sẽ được chế biến ngay lập tức, có 2 loại sứa mà bạn có thể lựa chọn thưởng thức đó là sứa đỏ và sứa trắng. Thường thì du khách sẽ lựa chọn nếm thử sứa đỏ dù giá của chúng cao hơn sứa trắng, nhưng tiền nào thì của nấy, sứa đỏ ngon và giòn hơn hẳn so với sứa trắng đó nhé.

đặc sản Đồ Sơn 1Tham khảo thêm

>>> Tour du lịch Đồ Sơn 2 ngày 1 đêm Team Building Mới Lạ

Sứa tươi mang về sẽ được mổ ra, rửa thật kĩ càng cho sạch sẽ, lấy hết chất độc trong sứa, sau đó người ta sẽ rửa lại sứa bằng nước muối hoặc phèn để loại bỏ cặn bẩn, làm cho sứa hết nhớt và thịt sứa sẽ giòn hơn. Bước cuối cùng là rửa lại một lần nữa với nước ấm để chắc chắn rằng sứa đã thật sạch sẽ để sẵn sàng phục vụ thực khách thưởng thức. Nếu bạn đã nhìn thấy cả sứa và mực chắc chắn sẽ thấy hình dáng 2 con vật này có phần tương tư nhau, không chỉ thế cách chế biến sứa và mực cũng tương đối giống nhau đó nhé. Sứa khi rửa sạch sẽ sẽ được cắt mỏng thành những miếng nhỏ, vừa miệng và trộn đều với các loại gia vị, gia giảm quan trọng. Thứ không thể thiếu trọng nộm sứa chính là rau thơm và giò luộc thái chỉ, đây chính là điều đặc biệt trong món đặc sản Đồ Sơn này đó nhé. Những miếng thịt sứa trong suốt được trộn đều với gia vị một cách kĩ lưỡng chắc chắn sẽ đem đến cho bạn những cảm nhận đặc biệt khi thưởng thức, vị ngọt bùi của lạc, của giò hòa vào vị mặn mòi đặc trưng của muối biển thêm một chút hương thơm của rau thơm sẽ đánh thức vị giác của tất cả thực khách, khi ăn bạn sẽ thấy miếng thịt sứa giòn dai sần sật thật tuyệt vời.

đặc sản Đồ Sơn 2

Món đặc sản Đồ Sơn đặc biệt này khi cho ra đĩa đều được rắc với lạc rang giã nhỏ để món ăn thêm bùi, khi ăn người ta sẽ ăn kèm nước chấm đặc biệt được chế biến theo khẩu vị của thực khách, nước chấm có đủ những vị chua, cay, mặn, ngọt, bạn nên cho thêm một chút ớt, tiêu vào nước chấm để thêm phần thơm ngon nhé. Nộm sứa có phần giống với gỏi trộn salad tại miền Nam. Món ăn này không có dầu mỡ, chủ yếu là sứa và rau nên có tác dụng rất tốt trong việc làm mát và thanh lọc cơ thể trong ngày hè nóng nực, khi ăn nôm sứa ai cũng thấy có thể mát mẻ thoải mái hơn rất nhiều. Với người dân Hải Phòng thì trong những ngày nóng nực mà được thưởng thức nộm sứa thì không còn gì tuyệt vời hơn thế. Dù món ăn được chế biến khá công phu nhưng du khách vẫn có thể thoải mái thưởng thức món ăn này bởi giá thành của nó cực kì rẻ, chỉ dao động từ 30 – 40k/đĩa. Đặc biệt hơn nữa là món đặc sản Đồ Sơn này chỉ có thể thưởng thức nay tại địa phương bởi sứa rất mau bị mềm nên khó bảo quản khi vận chuyển đi xa. Nếu muốn thưởng thức nộm sứa thì hãy nhanh tay lên cho mình kế hoạch du lịch Đồ Sơn đi nhé, chắc chắn bạn sẽ không hối hận đâu.

đặc sản Đồ Sơn 3

Còn chờ đợi gì nữa mà không đến ngay với Hải Phồng để thưởng thức món đặc sản Đồ Sơn ngon tuyệt này nhỉ? Hi vọng bạn sẽ có những trải nghiệm tuyệt vời tại Đồ Sơn cùng những người thân yêu. Hãy gọi ngay cho chúng tôi qua Hotline: 0989 552 520 – 0904 708 218 nếu bạn muốn có chuyến du lịch Đồ Sơn sớm nhất nhé.

Chúc bạn có kì nghỉ đáng nhớ tại Đồ Sơn