Top 10 đặc sản Mộc Châu ngon nhất định phải thử

Mộc Châu không chỉ hấp dẫn du khách với những quang cảnh tuyệt đẹp mà nơi đây còn có các món ăn đặc sản nổi tiếng hấp dẫn du khách. Hãy cùng LEAD TRAVEL khám phá top 10 đặc sản Mộc Châu ngon nhất định phải thử qua bài chia sẻ dưới đây nhé !

Top 10 đặc sản Mộc Châu tuyệt ngon không nên bỏ qua:

1.Xôi ngũ sắc:

Nếp nương Mộc Châu ngon nổi tiếng cả nước và loại gạo này dùng để nấu xôi ngũ sắc. Hạt gạo khi nấu chín có màu trắng trong. Xôi sau khi nấu xong sẽ được nhuộm màu bằng lá co khảu. Món xôi ngũ sắc- đặc sản Mộc Châu thường chỉ có vào dịp lễ tết hoắc vào các ngày cúng gia tiên của người dân Mộc Châu Sơn La.

2.Cá hồi:

Cá hồi mới chỉ xuất hiện vài năm trở lại đây ở Mộc Châu,và đã nhanh chóng trở thành một trong những món đặc sản Mộc Châu được nhiều du khách yêu thích và xem là một trong những món ăn nhất định phải thử khi đi du lịch Mộc Châu.Cá hồi Mộc Châu chỉ xuất hiện vào cuối tháng 4 đến tháng 8 nên số lượng khá hiếm.

3.Sữa bò non:

Khi nhắc đến các món dac san Moc Chau thì không thể không nhắc đến sữa bò non. Hàng nghìn con bò được chăn thả tự nhiên trong cánh đồng cỏ chính là một trong những biểu tượng văn hóa cũng như ẩm thực Mộc Châu cũng có lẽ vì vậy mà sữa và các sản phẩm từ sữa đã trở thành món đặc sản của Mộc Châu.

4.Ốc đá Suối Bàng:

Ốc đá Suối Bàng là loại ốc chỉ sinh sống trong các hang động, khe núi và xuất hiện vào mùa mưa để kiếm ăn. Sau khi được thu hoạch ốc được làm sạch và hấp gừng sả hoặc xào lăn với sả cũng rất hấp dẫn. Khi đi du lịch Mộc Châu Sơn La bạn đừng nên bỏ lỡ đặc sản Mộc Châu này nhé.

5.Nậm Pịa:

Đây đích thực là dac san Moc Chau. Đây là món ăn ngày càng được nhiều du khách chú ý và mong muốn 1 lần đủ dũng khí để thưởng thức.

Nguyên liệu chính để chế biến món Nậm Pịa là phần bạc nhạc, lục phủ ngũ tạng của dê hoặc trâu bò trong đó có phần ruột non chứa phân non – phần đặc biệt tạo nên nét đặc trưng của món ăn. Đây là món ăn phù hợp làm mồi nhậu cho đấng mày râu vùng cao vào những phiên chợ phiên đông đảo nếu bạn có dịp đến với Mộc Châu hãy lấy hết can đảm để thử 1 lần nhé.

6.Rau cải mèo:

Rau cải mèo chẳng phải là món gì cao sang đắt đỏ nhưng nó đơn giản như chính cách sống của người Mộc Châu và luôn có mặt trong các bữa ăn của người dân nơi đây đây cũng là món ăn ngon làm nên nét tiêu biểu- đặc sản Mộc Châu mà du khách nên thử khi đến đây.

>>> Có thể bạn quan tâm: 

Tour du lịch Bản Lướt Ngọc Chiến Sơn La 2 Ngày 1 Đêm Giá rẻ

7.Thịt trâu gác bếp:

Khi nhắc đến ẩm thực Mộc Châu thì không thể không nhắc đến đặc sản thịt trâu gác bếp. Thịt trâu gác bếp được người dân nơi đây chế biến theo phương thức độc đáo và có bí quyết riêng nên hương vị của thịt trâu vẫn giữ được độ thơm ngon.

Phần thịt trâu sau khi được vệ sinh sạch sẽ và căt thành từng miếng dài 15-20 cm, dày khoảng 5-7cm sau khi phơi nắng qua sẽ được đem gác bếp và dùng dần trong các bữa cơm thịnh soạn của người dân nơi đây.

8.Bê chao:

Khi nhắc đến những món ăn đặc sản Mộc Châu thì không thể không nhắc đến bê chao. Bê chao ăn ngon nhất là khi con nóng, phần bì giòn ngậy và thịt bê mềm và thơm ngon vô cùng.Qủa thực cũng chính nhờ món ăn đặc sản này mà có rất nhiều du khách đổ về Mộc Châu chỉ để thưởng thức ẩm thực nơi đây.

9.Bún cá lóc:

Bún các lóc không chỉ riêng Mộc Châu mới có nhưng khi thưởng thức món ăn này ở Mộc Châu bạn sẽ thấy được hương vị độc đáo và tính tế của món ăn mà ở Mộc Châu mới có.

Để chế biến được món ăn này phần thịt các sau khi được lọc riêng sẽ được đem tẩm bột chiên giòn còn phần xương cá sẽ được đem hầm làm nước dùng. Một bán bún cá lóc sẽ có bún, thịt cá, dọc mùng, cà chua bổ múi cau..đặc biệt nước chấm tỏi ớt dậy mùi luôn giúp món ăn trở nên hoàn hảo hơn.

10.Cá suối nướng:

Cá suối nướng là một trong những đặc sản Mộc Châu được nhiều du khách yêu thích và nhất định phải thử khi có cơ hội đến với cao nguyên Mộc Châu. Những con cá sau khi được đánh bắt tại suối sẽ được người dân tẩm ướp các loại gia vị và đem nướng trên than củi. Khi ăn bạn có thể ăn cả xương, thịt vì cá nhỏ. Khi thưởng thức món ăn này bạn như được chiêm ngiệm cuộc sống đòi thường của người dân nơi đây có cái gì đó quá đỗi gần gũi và mang đậm hương vị của quê nhà.

Trên đây là Top 10 đặc sản Mộc Châu bạn không nên bỏ lỡ khi đi du lịch Mộc Châu để có chuyến đi trọn vẹn nhất nhé. Nếu đây là lần đầu tiên bạn đi du lịch Mộc Châu và bạn muốn bổ sung thêm các kinh nghiệm du lịch Mộc Châu bạn có thể truy cập vào website Leadtravel.com.vn để đón đọc những bài chia sẻ mới nhất hoặc bạn cũng có thể gọi điện đến tổng đài 0989 55 25 20 để được tư vấn trực tiếp miễn phí nhanh nhất và chính xác nhất nhé !