5 đặc sản Hải Phòng “ngon có tiếng” đừng về khi chưa thử
Hải Phòng không chỉ nổi tiếng với những địa điểm du lịch đẹp như Cát Bà, Đồ Sơn hay những địa danh nổi tiếng như Bạch Đằng Giang, chùa Cao Linh… Hải Phòng còn thu hút du khách chỉ với những món ăn đặc sản Hải Phòng ngon – bổ -rẻ. Cùng LEAD TRAVEL ‘săn lùng’ địa chỉ thưởng thức món ngon đất Cảng dưới đây:
Món ngon đặc sản Hải Phòng
Bánh đa cua
Món ăn làm nên “thương hiệu” đất cảng Hải Phòng bạn không thể bỏ qua khi đến đây. Có thể bạn đã được thưởng thức bát bánh đa cua ở nhiều nơi khác những phải đến Hải Phòng, bạn mới được thưởng thức trọn vẹn hương vị của món ăn này. Sợi bánh đỏ dai, mềm cùng nước dùng từ xương hầm ăn kèm với tôm xào, cá rán hay bề bề, thịt, ốc… tùy theo khẩu vị mỗi người. Chỉ với 1 bát bánh đa đỏ là bạn đã giải quyết gọn nhẹ bữa ăn trong ngày và tiếp tục hành trình khám phá Hải Phòng.
Nếu Hà Nội chọn phở hoặc bún là món ăn hàng ngày thì Hải Phòng là bánh đa cua, món ăn bình dân này hiện diện khắp nơi ở đất Cảng, ăn kèm cùng bánh đa thường có rau sống, dưa muối (mùng muối hoặc rau quả muối theo mùa), dấm, tương ớt, quất (chanh). Giá 1 bát bánh đa cua từ 20.000đ – 30.000đ
Địa chỉ: Du lịch Hải Phòng, bạn sẽ bắt gặp rất nhiều quán bánh đa cua ở khắp nơi, nhất là vào buổi sáng. Địa chỉ ngon được nhiều người công nhận ở Hải Phòng ăn ngon là quán bánh đa Cầu Đất và quán trước cửa bệnh viện Da Liễu.
Lẩu cua đồng
đặc sản Hải Phòng – lẩu cua đồng
Nếu bạn là người yêu thích các món từ hải sản vậy thì không thể bỏ qua lẩu cua đồng Hải Phòng. Cua được sử dụng cho món ăn này là cua đồng, cua đem sơ chế : lấy gạch cua để riêng, bỏ yếm, rửa sạch rồi xay hoặc giã chắt lấy nước lẩu. Khi ăn lẩu cua đồng có thể kèm các món rau theo mùa như cải cúc, cải thảo, rau muống hay các loại đồ nhúng như bề bề, tôm, mực, bạch tuộc, cá khoai… Lẩu cua đồng ăn mùa nào cũng ngon, bạn có thể chọn thưởng thức món ăn này trên các đường Văn Cao, Lạch Tray ở trung tâm thành phố. Mỗi người chỉ từ 150.000đ là đã thoải mái đánh chén rồi.
Vào tiết trời đông,nếu đi qua quán Sủi Dìn đối diện trường Cao Đẳng Y Dược Hải Phòng trên đường Trần Nguyên Hãn bạn đừng vội cất bước, hãy ghé ngay vào quán và thưởng thức bát Sủi Dìn nóng hổi ngay tại chỗ.
Món ăn là sự kết hợp của vị cay nồng của gừng, vị ngọt của đường phèn và cái bùi của mè đen giúp đánh tan cái giá lạnh mùa đông. Hình dáng sủi dìn giống bánh trôi nhưng nhân bên trong là đậu xanh và mè đen, hương vị thiên về cay nồng. Khi bạn mua sủi dìn, người bán mới thả những viên sủi dìn tròn đều vào nồi nước đường nấu gừng, khi bánh nổi lên đã đã chín, vớt ra bát, thả thêm chút mè, sợi dừa nạo và đậu phộng cho dậy mùi thơm. Chỉ với 10k/bát, bạn đã có món ăn đáng nhớ ở đây rồi nhé.
Bánh mì cay
Đây là món ăn vặt nổi tiếng của Hải Phòng, được các bạn trẻ rất yêu thích. Bánh mì làm bánh mì cay không phải loại bánh mì to mà là loại bánh mì dài và nhỏ bằng 2 ngón tay, nhân bên trong là lớp pate béo ngậy nấu từ thịt lợn và gan, khi ăn cho bánh mì cay hơ trên lửa cho được giòn và nóng, khi ăn tùy theo khẩu vị mỗi người mà cho thêm tương ớt. Thưởng thức bánh mì cay ăn kèm cốc chè Thái mát lạnh thì không gì tuyệt bằng. Giá 2.000đ – 2.500đ/ chiếc.
Địa chỉ: đường Đinh Tiên Hoàng, Cầu Đất, chợ Cố Đạo.
Giá bể xào
Chỉ nhưng tín đồ ẩm thực chính hiệu mới biết được món ăn này, giá bể có hình dáng giống trai nhưng nhỏ và có phần râu như cọng giá đỗ lại sống dưới đáy bể (biển) nên có tên trên. Giá bể xào là món ăn nhâm nhi lúc lưng lửng dạ khi dạo chơi ở chợ Cố Đạo, chợ Lương Văn Can, chợ Cát Bi – những “thiên đường ẩm thực” Hải Phòng. Chỉ với bát giá bể 20k là bạn có thể nhâm nhi cả nửa tiếng, phần râu sần sật cùng phần nhân bên trong mềm, ngọt quyện với nước sốt chua ngọt sền sệt đậm đà… sẽ khiến bạn nhớ mãi món ăn đặc sản Hải Phòng này.
Lưu ý khi thưởng thức đặc sản Hải Phòng: đa phần các món ăn Hải Phòng nguyên liệu từ hải sản, với những ai yếu bụng hay dị ứng với hải sản… cần đặc biệt chú ý.
Ngoài những món ăn trên, Hải Phòng còn rất nhiều món ăn khác cho bạn thưởng thức như dừa dầm, nem cua bể, các món từ hải sản, cà phê cốt dừa, bánh đúc tàu…
Với những chia sẻ trên về đặc sản Hải Phòng, chúng tôi hi vọng đã giúp bạn có được những thông tin bổ ích để chuyến du lịch Hải Phòng thêm phần thú vị.
Bạn có muốn chuyến du lịch thoải mái và không cần lo lắng về địa điểm vui chơi, phòng khách sạn, lịch trình hay các vấn đề phát sinh? Tham khảo ngay CÁC TOUR DU LỊCH HẢI PHÒNG TRỌN GÓIvà gọi ngay theo chúng tôi theo Hotline 0989 552 520 – 0904 708 218
Chúc bạn có kì nghỉ tuyệt vời cùng gia đình và bạn bè.
