8 món ăn không nên bỏ qua khi đi du lịch Hà Giang

Du lịch Hà Giang là lựa chọn của nhiều người vào dịp mùa thu, bởi đi vào khoảng thời gian này bạn không những chỉ được chiêm ngưỡng cảnh đẹp của hoa tam giác mạch nở khắp núi  rừng Hà Giang mà bạn còn có cơ hội được thưởng thức nhiều món ăn đặc sản nơi đây. Nếu bạn  có cơ hội đi du lịch Hà Giang thì đừng nên bỏ qua 8 món ăn đặc sản sau đây nhé!

8 món ăn không nên bỏ qua khi đi du lịch Hà Giang:

1.Bánh cuốn Phố Cổ Đồng Văn:

Sự độc đáo của bánh cuốn Hà Giang đó là chấm với nước xương hầm mà không chấm mắm. Khi thưởng thức bánh cho thêm ít thơm, bạn sẽ cảm nhận được nước dùng ngậy thơm ngon của món ăn. Bạn có thể thưởng thức bánh cuốn ở phố cổ Đồng Văn ở quán Bà Hà hoặc quán Bà Bích đều được bởi cả 2 quán đều ngon.

2.Cháo ấu tẩu:

Cháo ấu tẩu là món ăn khá thú vị , đây là món cháo nấu với củ ấu tẩu, ấu tẩu được biết là loại củ rất độc nhưng người Hà Giang lại biết cách chế biến thành món ăn có lợi cho sức khỏe, có lợi cho xương khớp đặc biệt khi ăn món ăn này bạn không được ăn quả lê trong vòng 24h nhé.

XEM THÊM:

Tour Du Lịch Hà Giang 3 Ngày 2 Đêm Mùa Hoa Tam Giác Mạch

Tour Du Lịch Hà Giang 2 Ngày 1 Đêm Giá rẻ

3.Rượu ngô men lá:

Rượu ngô men lá phải do người Mông làm mới đúng rượu ngô men lá. Khi thưởng thức thức uống tuyệt vời này bạn không cần phải ngồi trong những nhà hàng sang trọng, sạch đẹp mà phải ngồi trong bếp người Mông bên bếp lửa hồng khói củi cay chảy nước mắt và thưởng thức 1 chén rượu đầy chứa chan tình cảm thì còn gì tuyệt vời hơn.

4.Bánh tam giác mạch: Là loại bánh được làm từ hạt mạch của hoa tam giác mạch, nếu có cơ hội đi du lịch Hà Giang bạn cũng đừng nên bỏ lỡ món ăn đặc sản Hà Giang này nhé!

5.Xôi ngũ sắc:

Xôi ngũ sắc khác với xôi bình thường là có màu và thường có vào các dịp lễ, xôi ngũ sắc ở Hà Giang khác với những vùng khác là màu xôi được làm từ các loại lá cây chứ không phải làm từ phẩm màu.

6.Thắng cố:

Thắng cố là món ăn đặc sản của đồng bào dân tộc  thiểu số Tây Bắc đó là món ăn được nấu từ ruột non của ngựa, món ăn này thường được bán ở chợ phiên nhưng không phải ai cũng đủ can đảm để ăn.

7.Phở vùng cao:

Phở vùng cao không giống với phở  Nam Định hay phở Hà Nội mà phở vùng vao do nhà làm, treo trên gác bếp có nước dùng trong suốt, khi ăn cho thêm rau thơm, thịt lợn,hoặc bò chỉ đơn giản vậy thôi nhưng đây lại là món ăn ấm bụng lữ khách qua đường và trở thành món ăn đặc sản Hà Giang.

8.Thit trâu, thịt lợn gác bếp:

Đây là món ăn đặc sản Hà Giang chỉ tết mới có trước tết nguyên đán khoảng 1 tháng nhà nào có điều kiện thì thịt lợn treo lên gác bếp và ddeer ăn dần cho đến tháng 1 âm lịch.

Trên đây là 8 món ăn đặc sản Hà Giang mà bạn có thể thưởng thức khi đi du lịch Hà Giang.Nếu bạn cần bổ sung thêm các kinh nghiệm du lịch Hà Giang thì bạn có thể truy cập vào website Leadtravel.com.vn để đón đọc những chia sẻ mới nhất và hay nhất nhé.

Chúc bạn có chuyến du lịch Hà Giang trọn vẹn!