5 đặc sản Mai Châu Hòa Bình hấp dẫn du khách

Mai Châu Hòa Bình là thung lũng xinh đẹp của núi rừng Tây Bắc nơi đây không chỉ có những cảnh sắc thiên nhiên hòa bình mà còn có ẩm thực phong phú, Hãy cùng LEAD TRAVEL thưởng thức 5 đặc sản Mai Châu Hòa Bình hấp dẫn mà bạn không nên bỏ qua khi đi du lịch Mai Châu nhé!

1.Cơm lam:

Mai Châu hấp dẫn du khách với những cánh đồng lúa bát ngát và đây cũng chính là nơi tạo nên loại gạo nương thơm dẻo vô cùng và nổi tiếng Mai Châu và đây cũng là nguyên liệu chính để tạo nên món cơm lam độc đáo. Cơm Lam là đặc sản Mai Châu mà bạn không nên bỏ qua khi đi du lịch Mai Châu. Gạo nếp được ngâm qua đêm cho mềm sau đó được trộn với cùi dừa cùng với gia vị và cho vào ống tre nứa lèn thật chặt và nướng trên bếp than hồng khoảng 2 tiếng.

2.Măng đắng:

Măng đắng không chỉ là đặc sản Mai Châu mà đây còn được xem là sản vật của vùng núi phía Bắc. Măng mọc quanh năm nhưng nhiều nhất vẫn là mùa mưa. Măng đắng mang đậm hương vị của núi rừng Mai Châu và có thể chế biến thành nhiều món khác nhau như măng hầm, măng luộc, xào mẻ, hay măng nướng…mỗi cách chế biến lại có những hương vị riêng.

XEM THÊM:

Tour Du lịch Mai Châu Hòa Bình 2 ngày 1 đêm

Tour Du Lịch Kim Bôi Hòa Bình 2 ngày 1 đêm Giá rẻ

3.Lợn mán thui luộc:

Lợn mán là giống lợn ở núi rừng Mai Châu được nuôi thả tự nhiên, sau khi cắt tiết sẽ đem đi thui vàng và đem rửa sạch tiếp đó thịt sẽ được cắt thành từng miếng và cho vào luộc đến khi chín tới thái thật mỏng và chấm với muối rang hạt dổi khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngon ngotj của thịt và vị giòn giòn của lớp da ngoài cùng với hương vị nông nồng đậm đà của muối rang hòa quyện với nhau.

4.Thịt lợn rừng xiên nướng:

Người Mường ở Mai Châu nổi tiếng với đặc sản thịt lợn rừng xiên nướng đây là món ăn được chế biến từ thịt lợn Mường sau khi lợn được thui vàng sẽ chọn phần ba chỉ thái miếng và đem ướp cùng các loại gia vị khác  như muối, ớt, gừng, nghệ sau khi ngấm gia vị thịt sẽ xiên vào que và đem nướng cho tới khi miếng thịt vàng và bắt mắt.

5.Rượu Mai Hạ

Rượu Mai Hạ là loại rượu thơm nồng nổi tiếng của Mai Châu có vị ngọt, vị cay, vị chua và vị đắng tạo nên sự hấp dẫn ấn tượng cho thực khách dù chỉ mới nhấp môi lần đầu.

Để chế biến được chén rượu Mai Hạ thơm ngon mê đắm thì người Mai Hạ phải tự đi tìm kiếm nhiều nguyên liệu trên núi rừng  và mang về chế biến để tạo ra những hũ rượu thơm ngon nhất.

Trên đây là 5 món đặc sản Mai Châu Hòa Bình mà bạn không nên bỏ qua khi đi du lịch Mai Châu hi vọng những thông tin mà LEAD TRAVEL cung cấp mang lại cho bạn những thông tin bổ ích nhất.

Chúc bạn có chuyến du lịch Mai Châu Hòa Bình trọn vẹn và có nhiều trải nghiệm thú vị!